2018.11.02 Friday 11:27

フェイジョアその後

花はそれなりに咲いたのですが、実になった物は僅か。そしてその中から更に台風にやられずに大きくなれた物はほんの一握り。それでもおいしそうに育ちました。来年は地植えにする予定なので更なる飛躍を期待しています。

ところで一体いつが食べ頃なのか? 調べてみると実は自然落下した後、追熟が必要な果実らしいです。木本的に落果した果実を拾って、香りが出てくるまで保存するようです。長期保存の場合は落果直前に収穫し、冷蔵庫に入れておく。冷蔵庫から出して食べごろになるまで追熟させる。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:ガーデニング


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